Home Page
 
 
 
 
 
 

Corsi programmati

Seminario
"Esperienze dell’accreditamento dei laboratori di prova nella regione siciliana nel campo della sicurezza alimentare e del controllo delle acque da destinare al consumo umano"

(31 marzo 2011)


Sede di svolgimento: Caltanissetta

La normativa comunitaria e nazionale in materia di sicurezza alimentare richiede il riconoscimento della competenza dei laboratori di prova i quali sono tenuti ad operare conformemente alle disposizioni contenute nella norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2005 garantendo, attraverso il percorso di accreditamento, la qualità e la trasparenza dei processi analitici e dei dati

 

Obiettivi generale

Stabilire un confronto tra le esperienze maturate in ambito territoriale dai laboratori di prova siciliani ai fini dell’accreditamento nei riguardi della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2005 e del processo di miglioramento continuo

Contenuti principali:

  • Validazione dei metodi di prova chimici
  • Gestione della documentazione
  • Validazione dei metodi di prova microbiologici
  • Metrologia: conferma metrologica di una apparecchiatura di misura di prova
  • Tecniche e metodiche di campionamento
  • Riesame della direzione

Direttore del seminario

Rosa Draisci, Francesca Aulicino - Istituto Superiore di Sanità, Roma; Antonino Virga - Dipartimento A.S.O.E. – Assessorato della Salute - Regione Siciliana


Docenti

Francesca Aulicino, Rosa Draisci, Stefano Morabito - Istituto Superiore di Sanità, Roma; Claudia Gianola, Giancarlo Pistone - Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Valle d’Aosta, Piemonte e Liguria; Stefano De Martin - ARPA Friuli Venezia Giulia


Destinatari

Il seminario è indirizzato agli esperti dei Laboratori di prova operanti nel settore del controllo ufficiale dei prodotti alimentari, prioritariamente al personale in possesso della laurea in medicina e chirurgia, medicina veterinaria, chimica e biologia e ai tecnici di laboratorio, in servizio presso i Laboratori di sanità pubblica della Regione siciliana e presso i Laboratori pubblici accreditati (Università, Consorzi di ricerca e Istituto zooprofilattico) presenti nel territorio della Regione siciliana.

Durata

una giornata per un totale complessivo di 7 ore


Numero di partecipanti

Saranno ammessi non oltre 100 partecipanti individuati e segnalati al CEFPAS dalle Aziende sanitarie provinciali e dagli enti di appartenenza.

Quota di partecipazione

Per il personale dipendente a tempo indeterminato delle Aziende pubbliche del Servizio Sanitario della Regione Siciliana la partecipazione è gratuita. Per gli altri soggetti la quota di partecipazione è fissata in 20,00 euro.

Iscrizione

I nominativi degli operatori individuati dalle Aziende sanitarie provinciali e dagli enti di appartenenza ed i relativi dati saranno trasmessi alla Segreteria delle Attività Formative del CEFPAS, che provvederà a comunicare agli interessati la partecipazione al corso, attraverso l’invio della lettera di ammissione. Si intendono ammessi a partecipare solo coloro che riceveranno comunicazione dal CEFPAS


Accreditamento

È stata avanzata richiesta di accreditamento ECM per le seguenti figure professionali: medico chirurgo, medico veterinario, biologo, chimico, tecnico sanitario di laboratorio biomedico, tecnico della prevenzione nell’ambiente e nei luoghi di lavoro. Per ciascuna figura professionale sono stati riconosciuti 7 crediti.

 

 

Cefpas