Il CEFPAS, ente pubblico istituito dalla Regione Siciliana con la L.R. n.30 del 1993 ed attivato nel gennaio 1996, intende divenire organo di riferimento per le politiche e i programmi sanitari ed in tal modo contribuire allo sviluppo della salute pubblica.
Il Centro si prefigge il raggiungimento di una serie di obiettivi:
 | la creazione di una Scuola Superiore di Sanitą che realizzi formazione e ricerca di alta qualitą, al fine di sviluppare l'eccellenza nella cultura scientifica nel Servizio Sanitario; |
| lo sviluppo della sfera della ricerca e della formazione che tende al miglioramento continuo della qualitą della vita delle popolazioni sia attraverso il miglioramento continuo della qualitą dei servizi che delle professionalitą esistenti; |
| lo sviluppo di nuove professionalitą per rispondere ai cambiamenti del mercato del lavoro nel settore socio-sanitario. |
Le strategie messe in atto dal CEFPAS per il raggiungimento di tali obiettivi, sono essenzialmente costituite dalla formazione e dall'aggiornamento degli operatori del settore socio-sanitario sia del ruolo sanitario (medici, farmacisti, veterinari, biologi, psicologi, pedagogisti, dirigenti infermieristici, terapisti della riabilitazione, tecnici sanitari), che del ruolo amministrativo, professionale e tecnico (sociologi, assistenti sociali ecc.). I metodi didattici utilizzati sono innovativi, basati sull'approccio ai problemi e sulla ricerca operativa nel settore, di alto rigore scientifico e centrati sull'efficacia e sull'efficienza. Il quadro concettuale di riferimento si colloca in un contesto di Miglioramento Continuo della Qualitą dei servizi sanitari.